龍海市微綠生物科技有限公司

蛹蟲草栽培技術(shù)要點(diǎn) 1、 優(yōu)選品種，并采用液體菌種。 菌種是整個栽培過程的首要因素，至關(guān)重要。優(yōu)質(zhì)菌種菌絲分解吸收營養(yǎng)物質(zhì)速度快，菌絲生長也快，可以早日完成營養(yǎng)階段的生 長，早日進(jìn)入出草階段，試驗(yàn)證明，在同樣的栽培條件下，優(yōu)質(zhì)菌種可以比一般菌種產(chǎn)量高出 30-80。 2、 制好培養(yǎng)基。 據(jù)多次試驗(yàn)研究，采用組合改良配方為好，即主料為大米加小麥（二者為 1：1），并加營養(yǎng)液。有的地方也采用如下的配方：大米 70、蠶蛹粉 23、蔗糖 5、蛋白胨 1.5、酵母粉 0.5、VB1 微量，每瓶可裝配好的培養(yǎng)料 30-40 克。 3、 控制好溫度。溫度是所有環(huán)境因素中最重要的因素之一。 在蟲草的不同生長發(fā)育階段都有最適溫度、最低溫度和最高溫度的界限。菌絲生長溫度 6—30℃，低于 6℃極少生長，高于 30℃停止生長，甚至死亡。最適生長溫度為18—22℃；子實(shí)體生長溫度為10—25℃，最適生長溫度為 16—23℃。原基分化時需較大溫差刺激，一般應(yīng)保持 5—10℃的溫差。在實(shí)際生產(chǎn)中一般把溫度控制在發(fā)菌時為 15-20℃；出草時為 16-23℃；長草時為 20-25℃。長草如遇低溫會產(chǎn)生畸形，影響產(chǎn)量和質(zhì)量。 而溫度超過 28℃時對出草不利。試驗(yàn)證明蛹蟲草在溫度 10-20℃下培養(yǎng)需要 30-45 天才能出草而在恒溫 19℃條件下培養(yǎng)15-25 天就開始出草。在栽培時如遇養(yǎng)菌期或出草期室內(nèi)溫度偏高最好采用空調(diào)來降溫，以減少細(xì)菌或真菌的污染，達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。 4、適宜的濕度。濕度也是蟲草生長的重要因素之一，它對蟲草的產(chǎn)量和質(zhì)量影響極大，特別是在中后期，把濕度提高到 85以上，就可以延遲蛹蟲草的衰老時間，大大提高產(chǎn)量，即使在 95以上的濕度條件下，蟲草也能正常生長。一般出草到成熟需向瓶中注水3-4 次。 5、 光照適宜。光照是蛹蟲草栽培的又一個重要因素。蛹蟲草在養(yǎng)菌初期不需要光照，但在原基形成時要求 150-250 勒克斯的明亮散射光刺激才能正常出草。 一般催草時每天需要 12-15 小時的光照刺激，室內(nèi)栽培可用多個 40W 的熒光燈來作為補(bǔ)充光源，燈管距栽培瓶 30-50cm 為宜再配合適宜的溫度、通風(fēng)、濕度，一般只需 10 天左右就會整齊出草。反之則會出草不齊，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。 6、通風(fēng)良好。當(dāng)瓶子發(fā)滿菌后，應(yīng)該立即進(jìn)行室內(nèi)和瓶內(nèi)通風(fēng)。最好在瓶子發(fā)滿菌后，用鐵釘或竹簽在封口膜上刺 3-6 個圓孔通風(fēng)，一直到蟲草成熟。這樣產(chǎn)量更高，出草更快、更齊。等草長到瓶口時，揭掉封口膜讓光照直接射入，使蟲草顏色更紅、更黃，這時需保持空間濕度 90，讓它長子囊孢子，使品質(zhì)更好。 7、及時采收，并烘干、妥善貯藏。為確保蛹蟲草的質(zhì)量，當(dāng)蟲草長到 10 厘米左右，于散孢子之前就應(yīng)及時采收，并且采后要及時烘干（烘干時前期溫度控制在 35-45℃；后期溫度控制在50-65℃），烘干的產(chǎn)品要存放到密閉的塑料薄膜袋內(nèi)或直接包裝待售。