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[供應(yīng)]檸檬粉 檸檬速溶粉 OEM代工 噴霧干燥粉
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：西安
- 產(chǎn)品品牌：NS04
- 包裝規(guī)格：
- 產(chǎn)品數(shù)量：10000
- 計(jì)量單位：kg
- 產(chǎn)品單價(jià)：80
- 更新日期：2018-08-02 16:32:03
- 有效期至：2019-08-02
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檸檬粉 檸檬速溶粉 OEM代工 噴霧干燥粉
詳細(xì)信息
檸檬粉檸檬速溶粉檸檬噴霧干燥粉固體飲料速溶檸檬粉 新貨出爐
產(chǎn)品詳情
【產(chǎn)品名稱】檸檬粉
【產(chǎn)品別名】檸果、洋檸檬、益母果
【產(chǎn)品簡介】：本公司生產(chǎn)的木瓜粉以優(yōu)質(zhì)的檸檬為原料，采用目前較為先進(jìn)的噴霧干燥技術(shù)加工而成。最大限度的保持了檸檬本身的原味，含有多種維生素和酸類物質(zhì)。粉狀，流動(dòng)性好，口感佳，易溶解，易保存。
【外觀】：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。
【顏色】：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致。
【氣味】：天然水果檸檬味
【溶解度】：≥98%
【粒度】：*過100目
【水分】：≤6%
【菌落總數(shù)】：＜1000
【沙門氏菌】：無
【大腸桿菌】：無
【儲(chǔ)存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【包裝】：1kg/鋁箔袋，25kg/紙板桶(內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶)。
【保質(zhì)期】：兩年.
【主要成分】：維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素。
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什么是天然果蔬粉？
果蔬粉是將新鮮水果、蔬菜加工成粉狀的成品。
混合果蔬粉是通過選用新鮮成熟無腐爛的鮮果，把水果蔬菜挑選、清洗、壓榨取汁、過濾、澄清、濃縮、噴霧干燥、粉碎、過篩包裝等步驟制作的一種粉末。
生產(chǎn)工藝流程：原料選擇→原料清洗、壓榨取汁→過濾、澄清→濃縮→噴霧干燥→粉碎→過篩包裝。
1.原料選擇：選用成熟無污染無腐爛當(dāng)季鮮果。
2.原料處理及壓榨取汁：按1公斤水加1公斤果實(shí)，或1公斤果干加5公斤水比例加料，放入不銹鋼鍋內(nèi)，加熱至85-90℃，保持20-30分鐘，然后停止加熱，靜置24小時(shí)，壓榨取汁。
3.果汁過濾澄清：經(jīng)篩濾機(jī)進(jìn)行過濾，然后進(jìn)行自然澄清或加酶澄清。
4.濃縮：可采用常壓濃縮和真空濃縮。常壓濃縮，在不銹鋼雙層鍋內(nèi)濃縮，加熱蒸汽壓力為2.5公斤/平方厘米。
5.濃縮過程注意攪拌，加速水分蒸發(fā)，防止焦化，濃縮使固形物達(dá)到28%，每次濃縮投料不宜過多，時(shí)間40分鐘為宜。
6.真空濃縮，在減壓、較低溫度下濃縮。加熱、蒸汽壓1.5公斤/平方厘米，溫度50℃。
7.噴霧干燥：用高壓噴霧設(shè)備對無花果濃縮汁進(jìn)行噴霧干燥，進(jìn)料溫度為50-60℃，高壓泵工作壓力為180公斤/平方厘米，干燥助劑糊精粉加量0.5%，進(jìn)風(fēng)溫度120℃，出風(fēng)溫度75-78℃。
8.冷卻、包裝：干燥后的無花果粉迅速冷卻，然后進(jìn)行包裝、密封。
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