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  土家醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn),它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆里軟。無需餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn),操作簡單,投資少,回報(bào)快,面向大眾化消費(fèi)飲食,口味獨(dú)特,人人喜愛,不愁客源,原料成本低,消費(fèi)利潤高。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1.發(fā)面的配比及和面手法
2.調(diào)味料認(rèn)識(shí)及選購
3.秘制醬料的配置
4.醬香餅的制作及制餅技巧
5.設(shè)備使用維護(hù)
6.店面選址及經(jīng)營技巧
  我培訓(xùn)中心擁有8名特級(jí)廚師、8名高級(jí)技師和20余名專業(yè)培訓(xùn)老師,都擁有精湛的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗(yàn);老師分別來自湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地,有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作,公司也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員,結(jié)合不同層次的飲食專業(yè)人員,以融匯各地特色和各地文化,讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時(shí)尚、手工與自動(dòng)設(shè)備有機(jī)的結(jié)合起來,形成一套”有滋有味”的特色餐飲模式。歡迎來校實(shí)地參觀考察,也可來電咨詢詳情!
新鄉(xiāng)市珍味源小吃餐飲技術(shù)推廣中心
聯(lián)系人:常老師
Q  Q:2088807580
電話(微信):18568266970
學(xué)校網(wǎng)站:canyinxuexiao
地  址:河南省新鄉(xiāng)市黃河大道(引黃路)和平橋交叉口向西200米
乘車路線:河南省新鄉(xiāng)市火車站或汽車站乘k5路或5路或6路或55路公交車到金穗大道和平路口站下車即到
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