1、適用客戶:只能運行于1臺電腦(觸摸屏)之上,適用于規(guī)模不大,餐臺不多,又想規(guī)范化管理的小型餐飲店。
2、軟件優(yōu)點:
1)圖形化界面,操作簡單,容易上手;
2)功能完善,適用性強,能夠滿足95%以上客戶的需求;
3)功能靈活,多種付款方式可以選擇,房臺可設定最低消費、可設固定服務費或按消費金額比例收取服務費,消費品可以設固定價格、可分時段計價、也可按時長計價,總之軟件功能非常靈活;
4)點菜時即可使用數(shù)字編碼也可用拼音編碼,人性化設計,操作速度快;
5)各種操作必須憑權限進行操作;各種操作都有操作痕跡,一旦有差錯可迅速找到責任人;數(shù)據(jù)可自動備份,系統(tǒng)安全性強。
各模塊功能簡介
前臺管理:
前臺接待開單、點菜、加菜、退菜、附加口味做法、并單、移臺、房臺預訂、菜品預訂、外賣、結單等日常操作;臨時菜品(菜譜未設置但本店還能做的菜品,)管理,還支持手寫輸入臨時菜品名字和做法;支持現(xiàn)金、免單、簽單、會員卡、支票、信用卡等多種付款方式;會員級別不同可以享受不同級別的優(yōu)惠;預訂顯示可以有效防止房臺沖突;其他簡單的查詢和統(tǒng)計。
系統(tǒng)管理:
系統(tǒng)管理人員才能登錄,本模塊用于對菜品菜譜設置、房臺桌位設置、系統(tǒng)運行各參數(shù)設置、系統(tǒng)使用人員登記管理及人員權限的劃分等。
財務決策:
實現(xiàn)對營業(yè)數(shù)據(jù)的審計、統(tǒng)計查詢功能??梢詫徲嫷捻椖浚菏浙y日報、日結單記錄、退單退菜記錄、折讓抹零免單記錄、簽單結款記錄、交接班單等;統(tǒng)計查詢的項目:營業(yè)日報、營業(yè)月報、菜品日銷售排行(按數(shù)量、銷售額、成本、利潤排行)、房臺銷售統(tǒng)計、翻臺率統(tǒng)計、菜品分類銷售日報和月報、服務員銷售排行、會員消費排行、會員消費習慣分析等。
廚房分單打印:
客人點單完畢,服務員把單子傳到前臺,前臺操作人員把菜品錄入電腦,入單的同時,廚房涼菜、熱菜、主食各個檔口即打印相應菜品,廚師即可照單做菜,這樣可大大提高工作效率。
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