中文名稱(chēng):香芹酚化學(xué)名:2-羥基對(duì)異丙基甲苯;2-甲基-5-異丙基苯酚;2-對(duì)傘花酚;2-甲基-5-異丙基酚;異百里酚;2-羥基對(duì)傘花烴;對(duì)異丙基鄰甲酚 英文名稱(chēng):Carvacrol,iso-Thymol,Oxycymol Cas號(hào):499-75-2 分子式:C10H14O 相對(duì)分子量或原子量:150.22 密度:0.976(20/4°C) 熔點(diǎn)(℃):約0°C 沸點(diǎn)(℃):237-238 閃點(diǎn)(℃):105 折射率:1.5229(20°C) 毒性:LD50(mg/kg) 家兔經(jīng)口100 性狀:有麝香草酚氣味的無(wú)色至淡黃色稠厚油狀液體。溶解情況:易溶于醇和醚,幾乎不溶于水。能隨水蒸汽揮發(fā)。用途:用于香料、食品添加劑、飼料添加劑、抗氧劑、衛(wèi)生殺菌劑、驅(qū)蟲(chóng)劑、防腐劑、脫味劑、醫(yī)藥中間體
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