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[供應(yīng)]鴻業(yè)餐飲集團分享香蕉的多樣吃法，美味又營養(yǎng)
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- 更新日期：2018-03-20 17:10:51
- 有效期至：2018-06-18
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鴻業(yè)餐飲集團分享香蕉的多樣吃法，美味又營養(yǎng)
詳細信息
鴻業(yè)餐飲集團分享香蕉的多樣吃法，美味又營養(yǎng)！
香蕉是一種水果，營養(yǎng)豐富。香蕉除了可以至雞翅以外，還有其他很多種的吃法，今天，鴻業(yè)小編就把自己所知道的香蕉的多樣吃法分享給大家，希望大家喜歡！
糖果香蕉
食材：
香蕉、餛飩皮
做法：
1、首先將香蕉切段，切開。
2、準備好餛飩皮，用餛飩皮將香蕉卷起來，蘸上清水封口，兩端擰緊。
3、準備小半鍋油，燒至六成熱時，下入香蕉卷。
4、炸至顏色金黃，撈出瀝油，即可擺盤享用。
酥炸香蕉
食材：
香蕉、食油、面包糠
做法：
1、準備好所有的食材。
2、香蕉去皮切小段。
3、把香蕉沾滿面包糠。
4、鍋中油燒至5成熱，放入香蕉小火炸至。
5、炸制香蕉金黃。
6、撈出放吸油紙上吸出油份即可食用。
鴻業(yè)餐飲集團小貼士：
香蕉最好選用熟透的香蕉，炸出來口感很好，不會偏酸味。
炸制的時候油溫不要太高，要小火慢慢炸，面包糠很容易糊。
香蕉豆沙春卷
食材：
香蕉、豆沙餡、春卷皮、米網(wǎng)皮、面粉
做法：
1、準備材料：香蕉、豆沙餡；春卷皮或米網(wǎng)皮都可以，一勺面粉用少許水調(diào)成面糊，用來封口。
2、香蕉從中間對半切開，再截成段，大約每根可以分成4份
3、取一張春卷皮，放上一段香蕉
4、將豆沙餡放在截面上
5、卷起包好，封口處抹面糊沾住
6、如果用米網(wǎng)皮，要提前將米網(wǎng)皮夾在濕毛巾中，使其回軟，包的方法相同。
7、全部包好，平底鍋中加少量的油，煎至兩面金黃色即可。
酥皮奶酪香蕉
食材：
香蕉、奶油奶酪、白糖適量、煉奶適量、卡夫奇妙醬適量
做法：
1、準備香蕉，奶油奶酪。
2、準備酥皮（可以買印度飛餅）。
3、將奶酪用打蛋器打散然后放入適量的白糖（按個人喜歡甜度適當加減糖分）。
4、再高速攪拌均勻，攪拌好的奶酪糊。
5、香蕉切塊，酥皮切成四方然后用兩勺奶酪糊鋪在上面。
6、再放上幾片香蕉，將兩邊對角折疊起來粘好。
7、將做好的酥皮奶酪香蕉放入烤箱175°烤25分鐘。
8、烤好的酥皮奶酪香蕉色澤金黃，奶香味濃。取出來可以趁熱吃了。
拔絲香蕉
食材：
香蕉、油適量、糖、淀粉適量
做法：
1、準備食材，將淀粉倒在盤中備用，香蕉去皮切成2-3厘米左右的小段。
2、將香蕉段在淀粉中再打個滾，沾滿淀粉，拍掉多余的。
3、油燒至六成熱，一塊塊放入香蕉，小心翻動下，將香蕉炸至淡黃色，撈出瀝油。
4、鍋洗凈，倒兩大匙水。放入糖，開大火，用鍋鏟不斷翻攪，以促使糖均勻溶化。
5、糖開始變成大泡，不斷快速攪動。注意觀察，水份開始變少時火調(diào)中火，不斷快速攪動。
6、糖泡慢慢變小，至無泡，這次，糖汁開始微微淡黃。調(diào)成小火，還是不斷快速攪動。
7、糖汁變成淡黃，關(guān)火（這時的糖汁若用鍋鏟鏟起滴下，會不間斷流下）。然后，倒入炸好的香蕉。
8、快速翻炒，使糖汁均勻裹在香蕉上，裝入提前抹好芝麻油的盤子，就可以開動了！
香蕉的吃法還有很多很多，這就有待大家去挖掘了。鴻業(yè)餐飲集團專注于食堂承包，食堂服務(wù)，蔬菜配送，深圳飯?zhí)贸邪龋嘣斍?，敬請關(guān)注我們鴻業(yè)的官網(wǎng)https://szhongyefood/或撥打服務(wù)熱線：4008-568-138。
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