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烤腸機(jī)操作方法:
1.將機(jī)器直接放在表面完全平坦而堅(jiān)硬的場所。
2.檢查電源插座和機(jī)器用電規(guī)格一致后,插穩(wěn)電源。
3.開動(dòng)機(jī)器,排放好香腸烤至香腸熟透,表面發(fā)出油亮,即可出售,各類調(diào)味醬料,如蜜糖、香油等   ,可同時(shí)加調(diào)。
4.銷量較大時(shí),將香腸在微波爐或不沾鍋中預(yù)選加熱,可縮短烤制時(shí)間。在通常狀態(tài)時(shí),調(diào)恒溫于   100-150~C。
利潤預(yù)算:
以7棍烤香腸機(jī),一排可放3根香腸,7棍6個(gè)間隔,可放3X6=18根,約5分鐘左右可出爐一次;一個(gè)小時(shí)最好可出216根,如果生意不錯(cuò),一天做8個(gè)小時(shí),共出1728根。如果每天按500根香腸(其實(shí)500根香腸對(duì)于一個(gè)小攤位是很平常的事),一根香腸加配料按5角成本,以一元價(jià)格銷售,毛利潤為一天250元。以一平米營業(yè)面積為例,如每天的費(fèi)用為40元,電費(fèi)為8X1(電費(fèi)按一度一元算,一天八個(gè)小時(shí))=8元,每天純利潤則為250-40-8=202元。一個(gè)月的利潤是30X202=6060元。如果再配以千層餅銷售效果更佳
烤腸機(jī)是一種加熱烤制香腸的機(jī)器,烤腸機(jī)主要是通過不銹鋼滾軸加熱的方式烤熟烤腸,該機(jī)主要分為5組、7組、10組三種??灸c機(jī)采用不銹鋼電熱管間接加熱,操作簡單,360度旋轉(zhuǎn),香腸受熱均勻,溫度可調(diào),烤制好的香腸鮮亮香潤,烤腸機(jī)廣泛適用于超市、休閑小吃、車站及各種人口流動(dòng)較多的場所均能擺設(shè)銷售。
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