產(chǎn)品說(shuō)明:
魔粉
奇子香鮮香調(diào)味品(超級(jí)調(diào)味王)
本品為籽粉狀,采用國(guó)外先進(jìn)技術(shù),以天然原料精制而成,用途廣泛,能耐高溫。
產(chǎn)品特點(diǎn):可去腥、提鮮、耐高溫、味道鮮美、回味持久。
適用范圍:廣泛用于火鍋、炒制、餡料、醬鹵燒腌制品、燒烤、制作海鮮可去腥、提鮮、增香。
用 量:0.5%-1%
1、燙油辣椒:投放本品過(guò)油制作油辣椒,成品鮮香無(wú)比(控制好油溫,用蓋子蓋住盛辣椒的容器口至冷卻,效果極佳)。
2、油溫?zé)?-6成熱后,投入本品過(guò)油后可直接炒制(比例為1kg油加入本品4-10g)?;疱伒琢?、中西菜肴、雜醬、拌餡、涮鍋、燒烤等。
原 料:滅活罌籽油脂粉末、天然香辛料、鮮味素、酵母精等。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):Q/JXY12
衛(wèi)生許可證號(hào):云衛(wèi)食證字(2004)第530421010188號(hào)
貯藏方法:陰涼干燥處、開(kāi)封后宜低溫貯藏。
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