產品說明: 中文別名: 刺云豆膠, 塔拉豆膠, 英文名: Tara Gum
外觀: 灰色細粉粒 (98%通過100目標準篩)
干燥失重: <14%
pH值(1%水溶液,25度): 6.5±1.0
熱粘度(1% 水溶液,加熱至90度后冷卻到25度):>4000厘泊
冷粘度(1% 水溶液, 25度): >3000厘泊
總灰分: <1.5%
蛋白質: <3.5%
多 糖: >75%
重金屬: <20 ppm
鉛 <5 ppm