醬香牛肉滾揉機丸子成型機醬香牛肉滾揉機丸子成型機傳統(tǒng)腌制方法已經(jīng)跟不上現(xiàn)在肉類加工廠家的發(fā)展需求了,取而代之的是全自動化機械生產(chǎn)。這時候就需要真空滾揉機為您工作。聯(lián)系方式:18866710185
醬香牛肉滾揉機丸子成型機大型變頻真空滾揉機GR1500L適用于具有一定產(chǎn)量的肉制品加工工廠,對牛肉、羊肉、雞胸肉、豬肉、肉串等肉類及魚類海鮮的腌漬入味,還可以用作西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。肉類通過滾揉使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使腌液與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高。
醬香牛肉滾揉機丸子成型機用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))。槳葉圓弧型設(shè)計獨特,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。滾揉機采用304不銹鋼制作,滾筒不銹鋼板厚度為3mm-4mm,保證不變形,終生不生銹,不腐蝕。
醬香牛肉滾揉機丸子成型機滾揉機型號目前有g(shù)r50、gr100、gr200、gr300、gr400、gr500、gr600、gr800、gr1000、gr1500、gr2000、gr2500、gr3000等幾個常規(guī)型號,滾揉機的型號決定了設(shè)備的生產(chǎn)加工能力。
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