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[供應(yīng)]啤酒花生產(chǎn)廠家,啤酒花報(bào)價(jià),啤酒花
- 產(chǎn)品產(chǎn)地:進(jìn)口
- 產(chǎn)品品牌:明欣
- 包裝規(guī)格:食品級(jí)
- 產(chǎn)品數(shù)量:500000
- 計(jì)量單位:公斤
- 產(chǎn)品單價(jià):45
- 更新日期:2014-09-29 09:11:19
- 有效期至:2024-09-26
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啤酒花生產(chǎn)廠家,啤酒花報(bào)價(jià),啤酒花
詳細(xì)信息
啤酒花中的苦味物質(zhì)大致可分為五類:α-酸類;β-酸類;軟樹(shù)脂;硬樹(shù)脂和4-脫氧葎草酮類。其中常以葎草酮(屬α-酸類)和蛇麻酮(屬α-酸類)為代表。味苦.有一定抗菌力。用途:苦味劑。主要用于啤酒,亦可煮汁后加入發(fā)酵面團(tuán),烤制面包。
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