粉條是國民再熟悉不過的美食了,殊不知它的制作距今已經(jīng)有近四百年的歷史了,現(xiàn)代化科技的發(fā)展使得粉條的生產(chǎn)方式也變得越來越先進,但近年來“毒粉條、假粉絲”的新聞鋪天蓋地,使得不少朋友對粉條誠惶誠恐,有些人則認為粉條筋道彈牙是因為加了凝膠。其實雖然有些不粉商戶為了一己私利會在制粉過程中使用添加劑,但真正的粉條使用紅薯或馬鈴薯淀粉深加工制成的,不需要使用任何添加劑。
麗星全自動粉條生產(chǎn)設(shè)備擊破“無膠不成粉”的謠言,該機械國內(nèi)首創(chuàng)涂布式鋪漿工藝,結(jié)合先進的封閉式作業(yè)原理,從淀粉活漿到切絲成型集成式生產(chǎn),只需3個小時。這條設(shè)備占地面積小,自帶冷庫和烘干室,摒棄了傳統(tǒng)制粉需要廣場晾曬、凍粉洗粉的繁雜步驟。我們還特別為它升級了天然氣加熱或蒸汽換熱系統(tǒng),制粉流程不添加、零排放,成品爽滑筋道,,色澤均勻,條形如一,營養(yǎng)健康。
這套粉條加工機要有一個特點就是能夠生產(chǎn)各種各樣的成品,你可以根據(jù)不同地域的消費群體進行定制生產(chǎn),適用原料也十分廣泛,大可不必擔(dān)心會過時的問題。
工藝流程:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進冷風(fēng))→定長橫切→包裝。
溫馨提示:粉絲生產(chǎn)線、全自動粉條加工機、大型粉皮加工設(shè)備的原料均為淀粉,如果您想將紅薯、土豆、芭蕉芋等農(nóng)作物直接加工成粉絲(條)、粉皮,則還需要配置一條麗星全自動淀粉設(shè)備將薯類作物加工成淀粉,再進行生產(chǎn)。
L更多詳情,敬請期待......該文章來源于開封市麗星機械設(shè)備有限公司原創(chuàng),30余年專注水粉絲生產(chǎn)線、大型粉條加工設(shè)備、全自動粉皮機、方便粉絲成套生產(chǎn)機等淀粉深加工設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)銷售,轉(zhuǎn)載請注明出處。4001591980
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