21世紀(jì)是一個(gè)“綠色”的世紀(jì),面臨日益嚴(yán)重的環(huán)境和資源問題,常規(guī)粉條等食品生產(chǎn)方式出現(xiàn)的小料化學(xué)原料亂添加、亂排放已引起人們廣泛而深刻的反思,只關(guān)注食品生產(chǎn)的效率和效益已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,而必須考慮生產(chǎn)方式對(duì)資源、環(huán)境、消費(fèi)者的影響。
以淀粉深加工行業(yè)為例,傳統(tǒng)的粉絲制作均采用手工,漏瓢制法不僅產(chǎn)量小,耗人工多,而且煮粉、開粉會(huì)造成大量的水資源浪費(fèi),而煤爐加熱造成的廢氣排放,同樣對(duì)環(huán)境造成不可小視的污染。隨著科技的發(fā)展,擠壓式半機(jī)械化粉絲設(shè)備登上歷史舞臺(tái),雖然雖然產(chǎn)量有所增加,但開放式作業(yè)的固有弊端使得成品率低迷,成品形狀單一,食品衛(wèi)生安全令人堪憂。
近年來環(huán)保法和食品衛(wèi)生安全法相繼深入落實(shí),不少粉條廠紛紛投靠麗星,選擇全自動(dòng)粉條生產(chǎn)線,該設(shè)備首創(chuàng)涂布式鋪漿蒸熟,自帶冷庫烘干室,從淀粉和漿到干粉絲成型僅需3小時(shí),成品率更是高達(dá)百分之九十以上。值得一提的是,麗星特別為其升級(jí)了蒸汽換熱系統(tǒng)個(gè)加上前衛(wèi)的封閉式制粉理念,使得整個(gè)粉絲生產(chǎn)流水線不添加、零排放。
這套設(shè)備可使用多種薯類淀粉原料,成品的品種可能夠按照實(shí)際要求進(jìn)行調(diào)節(jié),市場前景無憂。
L更多詳情,敬請(qǐng)期待......該文章來源于開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司原創(chuàng),30余年專注粉絲生產(chǎn)線、大型粉條加工設(shè)備、全自動(dòng)粉皮機(jī)、方便粉絲成套生產(chǎn)機(jī)等淀粉深加工設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)銷售,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。
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