粉絲是家家戶戶都能夠經(jīng)常見到的美食,它營養(yǎng)豐富,一年四季都可以食用,夏天涼拌冬天涮火鍋,多變的調(diào)味和便捷的吃法使它受到越來越多朋友的歡迎。而粉絲的食品衛(wèi)生安全為題一直也是國民關(guān)注的焦點話題,這些年來,一則則“假粉條、毒粉絲”的新聞鋪天蓋地,那么,真正營養(yǎng)健康的粉絲是怎樣生產(chǎn)的呢?無礬不成粉的傳言是真的嗎?讓我們帶著這些疑惑一起走進麗星粉絲加工車間,一探究竟吧!
麗星機械是專業(yè)研發(fā)銷售淀粉深加工設(shè)備的廠家,粉絲生產(chǎn)線正是我們的主營產(chǎn)品,而我集團旗下的食品廠全年用自己的設(shè)備進行生產(chǎn),機器好不好,看了就知道。
麗星粉絲生產(chǎn)線采用全自動制粉模式,流水線作業(yè),從淀粉活漿到烘干切割無需人力輔助,封閉的生產(chǎn)環(huán)境加上集成式作業(yè)工藝,使其成品干凈衛(wèi)生,值得一提的是,這套粉絲機全程不使用任何添加劑,產(chǎn)出粉絲條形規(guī)整,口感爽滑,營養(yǎng)豐富,老少皆宜。
下面就來揭秘一下麗星機器制作粉絲的步驟:螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進冷風(fēng))→定長橫切。經(jīng)過3小時的加工,出機的干粉絲已經(jīng)達到直接包裝的標準
L更多詳情,敬請期待......該文章來源于開封市麗星機械設(shè)備有限公司原創(chuàng),幾十年專注粉絲生產(chǎn)線、大型粉條加工設(shè)備、全自動粉皮機、方便粉絲成套生產(chǎn)機等淀粉深加工設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)銷售,轉(zhuǎn)載請注明出處。
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