M西安翻糖蛋糕培訓新夢想韓式裱花培訓翻糖糕點學校新夢想職業(yè)培訓學校目前擁有成都和西安2個校區(qū),專業(yè)培訓咖啡師、調(diào)酒師、西點師、西餐師,西南首家裁判長授課學校,行業(yè)冠軍老師授課學校,西式餐飲第一品牌,餐飲企業(yè)人才定點培訓基地。聯(lián)系人:李老師 咨詢電話:028-86935623很多美女喜歡把面包當做早餐和下午茶,因為它方便又美味。但是你知道嗎?有的面包誘人的香味、迷人的色澤有可能是添加劑的“功勞”,長期食用容易引發(fā)健康問題,還容易發(fā)胖!小編就帶你看清這些陷阱,讓你練就一雙火眼金睛,選出美味又健康的面包!
M西安翻糖蛋糕培訓新夢想韓式裱花培訓翻糖糕點學校,市面上的面包房越來越多了,全麥面包、水果面包、奶油面包……每款都有大批粉絲,但是很多時候這些面包不是你想象的那樣健康哦!快來一探究竟吧。陷阱一:蓬松面包用改良劑面包改良劑能讓面包更柔軟、彈性更高,并有效延緩面包老化發(fā)干的時間,更重要的是體積比傳統(tǒng)做法大,賣相更好。陷阱二:全麥面包用色素染全麥面包的價格往往比普通的白面包貴一倍左右。但全麥面包并不都是用全麥粉做的,而是全麥粉加部分小麥粉。國外的全麥面包是有統(tǒng)一標準的,但我國還沒有制定標準,所以全麥粉只有5%的也叫全麥面包??墒侨绻湻蹖嵲谔伲捅憩F(xiàn)不出“全麥”的樣子來。因此,就有面包房往面包中加入黑色或褐色的色素來蒙混過關(guān)。
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