M成都西點(diǎn)師哪里可以學(xué)蛋糕費(fèi)用多少糕點(diǎn)師要學(xué)多久新夢(mèng)想職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校目前擁有成都和西安2個(gè)校區(qū),專業(yè)培訓(xùn)咖啡師、調(diào)酒師、西點(diǎn)師、西餐師,西南首家裁判長(zhǎng)授課學(xué)校,行業(yè)冠軍老師授課學(xué)校,西式餐飲第一品牌,餐飲企業(yè)人才定點(diǎn)培訓(xùn)基地。聯(lián)系人:李老師 咨詢電話:028-86935623這款面包做法真不難。會(huì)做饅頭的完全勝任。做其他西點(diǎn)剩下了4個(gè)蛋黃,加上些許的橄欖油,一款松軟好吃的小餐包隨手就做得了。橄欖油加入面包中,帶來的風(fēng)味與黃油是不同的,比黃油更健康些。
M成都西點(diǎn)師哪里可以學(xué)蛋糕費(fèi)用多少糕點(diǎn)師要學(xué)多久配方:
橄欖油蛋黃小餐包
面包粉:370克,橄欖油:23克,蛋黃:4克,水:179克,糖:50克,
鹽:1小勺,酵母:1.5小勺
做法:
1.所以材料揉出膜,第一次發(fā)酵好后,分成等份,松弛15分鐘。
2.再次滾圓,第二次發(fā)酵。
3.ACA烤箱預(yù)熱,190度
4.放入面包,20分鐘左右出爐放涼。
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