X西安學甜品去哪甜品培訓學校哪家好港式甜品培訓哪個好新夢想職業(yè)培訓學校目前擁有成都和西安2個校區(qū),專業(yè)培訓咖啡師、調酒師、西點師、西餐師,西南首家裁判長授課學校,行業(yè)冠軍老師授課學校,西式餐飲第一品牌,餐飲企業(yè)人才定點培訓基地。聯(lián)系人:李老師 咨詢電話:15828234269身處赤日炎炎的酷暑之中,想必大家都快要被這高溫融化了吧?小編也不例外,只是,高溫酷暑對小編來說可不在話下,能把小編的心融化的,只有出身法國的甜品小將們!誰說夏天注定是個減肥的季節(jié)?挺起胸膛,張大嘴巴,跟小編一起徹徹底底地感受一次來自法國的甜品誘惑吧!
甜品小將1號選手—-Madeleine 瑪德琳
瑪德琳蛋糕是一種法國風味的小甜點,它得名于女廚師瑪德琳娜,因外形酷似貝殼,又名貝殼蛋糕。它是大文豪普魯斯靈感的觸發(fā)點,在《追憶似水年華》普魯斯寫到“帶著點心渣的那一勺茶碰到我的上顎,頓時使我渾身一震,我注意到我身上發(fā)生了非同小可的變化,一種舒坦的快感傳遍全身,我感到超凡脫俗。”
甜品小將2號選手—-Macaron 馬卡龍
X西安學甜品去哪甜品培訓學校哪家好港式甜品培訓哪個好馬卡龍是最具有法國式浪漫色彩的甜點,它也被譽為“少女的酥胸”。馬卡龍本是普通的杏仁蛋白餅,沒有內陷兒,直到巴黎甜點師Ladurée(拉杜麗)出現(xiàn),他在簡單的杏仁蛋白餅中加入奶油餡和果醬,色彩繽紛的馬卡龍便開始一發(fā)不可收拾。
甜品小將3號選手—-Opéra 歐培拉
歐培拉也叫歌劇院蛋糕,它有著數百年歷史,傳統(tǒng)的6層歐培拉是沖破感官的味覺交響,一口下去,咖啡和巧克力的綿柔醇香,夾雜杏仁蛋糕的松軟,在嘴里層層化開,如夢如幻。