D南充西點(diǎn)學(xué)校新夢想糕點(diǎn)培訓(xùn)南充蛋糕烘焙哪個(gè)好新夢想職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校是由咖啡、調(diào)酒、西餐、西點(diǎn)甜品等專業(yè)為一體的西式餐飲培訓(xùn)學(xué)校,擁有先進(jìn)的培訓(xùn)設(shè)備,現(xiàn)代化操作室、互動式模擬室、模擬廚房、西點(diǎn)實(shí)操室、西餐實(shí)操室、調(diào)酒實(shí)操室、咖啡實(shí)操室、甜品實(shí)操室等,擁有一支“技能型、知識型”相結(jié)合、優(yōu)勢互補(bǔ)的專業(yè)技能培訓(xùn)導(dǎo)師和創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師;規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)管理,始終貫徹“人本”思想,全力構(gòu)建和諧校園;將技能培訓(xùn)質(zhì)量的提高作為重要工作;新夢想重視以市場為導(dǎo)向、以就業(yè)為導(dǎo)向、以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)。始終狠抓輸入輸出終端,成立技能培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導(dǎo)中心,建立全國輸入輸出網(wǎng)絡(luò)。致力于建設(shè)中國一流的創(chuàng)業(yè)就業(yè)技能培訓(xùn)品牌。聯(lián)系人:李老師  咨詢電話:028-86935623烤甜甜圈顧名思義就是採用烘烤的方式制作,不像一般吃到的甜甜圈都是用油炸的,相對可以減去30~40%的熱量,十分健康。D南充西點(diǎn)學(xué)校新夢想糕點(diǎn)培訓(xùn)南充蛋糕烘焙哪個(gè)好制作方式的不同,吃起來的感覺當(dāng)然也大不一樣,烤甜甜圈的口感介于面包和油炸甜甜圈之間,偏Q彈,最關(guān)鍵的是健康,適合小孩子和老人。
材料:雞蛋3、低粉75克、細(xì)砂糖60克、玉米油25克
表面裝飾:巧克力適量、朱古力糖針適量
步驟:
1:雞蛋打入碗里里,加入細(xì)砂糖,用電動打蛋器中速打發(fā)約3分鐘至蛋糊變得濃稠
2:再低速打至蛋液逐漸體積增大、顏色變淺,轉(zhuǎn)中速繼續(xù)打至蛋糊膨脹粘稠,最后電動打蛋器改為低速攪打,把大泡打走,提起打蛋器蛋液的痕跡不會立刻消失即可
3:分兩次篩入已經(jīng)過篩兩遍的低粉,拌勻,倒入玉米油,翻拌均勻
4:拌好的面糊倒入模具中,八分滿左右即可
5:預(yù)熱烤箱,上下火170度,烤15分鐘
6:烤好的蛋糕取出脫模放涼網(wǎng)上晾涼
7:黑巧克力融化后裝入一次性裱花袋中,隨意的擠在蛋糕上,然后點(diǎn)綴適量朱古力糖針即可
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