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蛋糕裱花烘焙綜合培訓(xùn)班1.學(xué)習(xí)對(duì)象:面向沒(méi)有基礎(chǔ)的初學(xué)者,從裱花基礎(chǔ)知識(shí)到蛋糕制作工藝,結(jié)業(yè)即可參加工作.2.學(xué)習(xí)內(nèi)容:面向初學(xué)者,從基礎(chǔ)知識(shí)到整個(gè)蛋糕制作工藝,結(jié)業(yè)即可高起點(diǎn)參加工作,消費(fèi)者是產(chǎn)品的最終接受者,他們的偏好將直接影響著企業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略。隨著競(jìng)爭(zhēng)的加劇,烘焙業(yè)市場(chǎng)已由原來(lái)的供方市場(chǎng)逐漸向買(mǎi)方市場(chǎng)轉(zhuǎn)變。因此對(duì)消費(fèi)者需求、偏好的了解相當(dāng)?shù)闹匾1卷?xiàng)目主要從以下三點(diǎn)切入研究消費(fèi)者行為:
哪里學(xué)習(xí)蛋糕呢學(xué)做手工蛋糕培訓(xùn)
天津翻糖蛋糕培訓(xùn)班巧克氏蛋糕培訓(xùn)學(xué)校南昌蛋糕培訓(xùn)班
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總體來(lái)說(shuō),烘焙行業(yè)消費(fèi)者品牌忠誠(chéng)度居中,消費(fèi)氛圍。在影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)面包的諸多因素中,口感好、價(jià)格合理、購(gòu)買(mǎi)方便、營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品以及產(chǎn)品新鮮有保證占了較大部分比例,共占85.8%。
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