赤蘚糖醇/赤藻糖醇是一個有機的,自然的,非糖替代熱量。
一種新型甜味劑
赤蘚糖醇是一種新的生物學(xué)與提前發(fā)酵產(chǎn)生的零卡路里的甜味劑。其分子式為C4H1OO4,分子量為122.12。
赤蘚糖醇是一種具有高純度和發(fā)酵的最佳口味的新產(chǎn)品,是最適合的健康甜味劑。
赤蘚糖醇已列入GRAS(公認(rèn)安全)自1996年以來的地位。 2001年,美國FDA審查了公認(rèn)安全的通知,并沒有提出任何安全或法律問題。世衛(wèi)組織/糧農(nóng)組織聯(lián)合進出口食品添加劑委員會(JECFA)的審查1999年erythitol安全,并成立一個不指定ADI公司,最高的安全類別的可能。
赤蘚糖醇已經(jīng)被用于1990年以來,日本糖果,巧克力,汽水,口香糖,酸奶,補牙,餅干涂料,果凍,果醬和糖替代品。
赤蘚糖醇口味百分之七十如糖甜,使人們能夠在不犧牲口味減少其糖的攝入。該成分也非血糖和非insulemic,使之成為對糖尿病人有益的糖飲食選擇。此外,erthritol是noncariogenic(沒有蛀牙),由Toothfriendly國際認(rèn)可。
?自然
?零熱量
?適用人群的糖尿病和肥胖的人
?不蛀牙
?猶太認(rèn)證
?列入GRAS(公認(rèn)安全)美國食品和藥物管理局
天綠原牌赤蘚糖醇特異性
1為了生產(chǎn)口香糖,口香糖,奶糖,軟糖,果凍,巧克力,咀嚼片劑和操作,這樣可以降溫,咽喉,清潔牙齒,并反致齲。
2作為代替蔗糖中加入汽水,面包酵母保存水果,餅干,酸奶,果醬,粥和等,保持更長,更甜蜜的,因為其非領(lǐng)略fermentability。
3新增的化妝品,牙膏,沒有粘乎乎的感覺和清新。
4善于代替蔗糖,非常安全的糖尿病患者食用。
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