杭州華博生物科技有限公司

主營:復(fù)合食品防腐劑、復(fù)合食品護(hù)色劑、復(fù)合飲料穩(wěn)定劑,復(fù)合食品改良劑,復(fù)合食品膨松劑,復(fù)合食品改良劑,,復(fù)合食品膨松劑,復(fù)合食品護(hù)色劑
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[供應(yīng)]供應(yīng)--高低溫肉制品專用護(hù)色劑
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:中國杭州
  • 產(chǎn)品品牌:金勁克
  • 包裝規(guī)格:JJKH
  • 產(chǎn)品數(shù)量:
  • 計量單位:
  • 產(chǎn)品單價:
  • 更新日期:2018-01-31 10:14:13
  • 有效期至:2028-01-29
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供應(yīng)--高低溫肉制品專用護(hù)色劑 詳細(xì)信息

                         高低溫肉制品專用護(hù)色劑 
本品根據(jù)低溫肉制品的發(fā)色原理,針對紅曲紅等天然著色劑穩(wěn)定性的缺陷,經(jīng)公司技術(shù)工程師們數(shù)十次的試制與試驗,開發(fā)出的一種由茶多酚、維生素、新型磷酸鹽等有效成份復(fù)配而成的安全高效型的護(hù)色劑。
特點:本品能對紅曲紅等天然色素,在自然光照,日光燈照射下防止其顏色破壞,保證紅曲紅等的天然顏色,特別適用于使用天然紅曲色素的加工食品中,如:火腿腸、火腿棒、鹽水方腿……
 本品可以完全或部分取代硝酸鹽和亞硝酸鹽的使用量,是一種第二代復(fù)合肉制品護(hù)色劑。
  完全符合GB26687規(guī)定。
功效:保證低溫肉制品在低溫條件,長期日光照射下四個月至六個月內(nèi),仍然保持原有鮮紅肉色。 
 

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