東方斯貝拉餐飲管理(北京)有限公司

  蒸膳美在開發(fā)食品過程中更加重視營(yíng)養(yǎng)配餐，合理搭配食物中的各種營(yíng)養(yǎng)成份，同時(shí)利用醫(yī)食一家的傳統(tǒng)飲食文化，開發(fā)出有中式特色的營(yíng)養(yǎng)食品。 蒸膳美蒸湯和蒸膳美蒸飯中獨(dú)有“蒸”技最大程度的保留了食品的營(yíng)養(yǎng)。它在蒸前密封調(diào)配，最大限度地保留原料的營(yíng)養(yǎng)成分；蒸時(shí)用標(biāo)準(zhǔn)化的熬制技術(shù)，讓蒸膳美“蒸”味恒久吸引著四方食客。蒸膳美的獨(dú)有技術(shù)使蒸膳美蒸湯和蒸膳美蒸飯真正成為了中國(guó)人的養(yǎng)生法寶！
    蒸膳美從“蒸”的技術(shù)上把關(guān)，在整個(gè)“蒸”的過程中都實(shí)現(xiàn)了干凈、營(yíng)養(yǎng)，達(dá)到了一般中式快餐店所不能企及的飲食標(biāo)準(zhǔn)。蒸膳美從蒸的源頭上做起——-密封的環(huán)境下調(diào)制原料，力求最大程度的保留滋補(bǔ)材料的營(yíng)養(yǎng)成分；蒸的過程中在細(xì)節(jié)上用心——-熬制時(shí)避免硬火損傷食材的營(yíng)養(yǎng)，使用溫火慢慢熬制，保證營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)更蒸出了濃濃美味。如在夏季提供清熱解暑的粥品飲料，冬季則提供具有滋補(bǔ)功效的堡品菜肴，從而發(fā)展出一套與西式快餐明顯區(qū)別的獨(dú)樹一幟的營(yíng)養(yǎng)快餐體系來。