安吉白茶臨時交易市場熱鬧 散戶搶“攤”叫價賣茶忙

     浙江在線04月11日訊 肩膀上扛著、手里拎著、或是兩個人抬著，或是用車子載著……昨天早晨6點左右，天剛放亮不久，但安吉縣城白茶臨時交易市場已熱鬧開來，來自各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶農(nóng)將自家炒制好的干茶拿過來，擺好攤位，準備開始一天的賣茶。

    皈山鄉(xiāng)觀音橋村茶農(nóng)王忠是來得較早的一位。和妻子一起將兩大袋子干茶小心翼翼地放在地上，一旁擺上一桿電子秤，兩人就坐下來等待收購商前來買茶。

    每年都一樣，占得一席好攤位，收購商也會多來幾個，茶葉賣出去的機會也就多了很多。這是散戶賣茶普遍的想法。“一個多禮拜了，天天早上5點多就趕過來，為的就是能搶個好位置，”王忠說，今年除了自己的10畝茶山以外，還在別的小戶手上收來青葉，平均每天炒制50斤干茶拿來銷售。

    大約過了一個小時，市場真正熱鬧了起來，從里到外，每個角落都站滿了人，甚至在附近一些空地，也有茶農(nóng)擺起了攤位。叫賣聲、詢問聲、討價還價聲，穿插在來往的人群里，整個市場一下子就沸騰起來。

    茶葉是一天一個價，當天的茶葉賣不出去，就意味著價值縮水。昆銅鄉(xiāng)茶農(nóng)王女士最希望的是能快點賣掉手上的茶葉。“前兩天的干茶價格300多元一斤，最高的時候有五六百，價格在取決于茶葉質(zhì)量的同時，還要看賣茶的周期，遲一天，就要低一些，今天的價格只有220元—280元/斤。”王女士有點焦急地說，今年采摘期又推遲了，或多或少對市場有點影響，希望帶來的干茶能快點賣掉，家里還有近千斤干茶等著賣出去。

    在市場最左側(cè)的兩排內(nèi)，記者發(fā)現(xiàn)，還有不少茶農(nóng)正在賣“白茶龍井”。“全部都是從溪龍收購青葉，并在那邊炒制完帶過來的，別看我這里只有一袋子，昨晚花了20多臺機器同時炒制才完成的。”一位來自麗水的收購商指著攤位上的茶葉說道。經(jīng)了解，這些干茶的售價每斤在400元左右，售價高于普通的安吉白茶。

    采訪中，不少收購商表示前來選茶的最大愿望還是能夠淘到高品質(zhì)茶葉。來自上海的收購商朱有勉告訴記者，他每年都會來安吉市場收購白茶，白茶的芽頭和顏色最為重要，2天下來，已成功收購了幾百斤干茶了。

    短評：規(guī)模茶企有品牌、有渠道，茶葉最高銷價能達到6000元—8000元/斤，而散戶在干茶市場最高只能賣到600元—800元/斤。同樣的水土、同樣的品種，十倍的差價。散戶們少了什么？

    茶園管理、采摘標準、制作工藝、品牌價值、銷售渠道……自產(chǎn)自銷的小農(nóng)經(jīng)濟模式與市場化經(jīng)營的茶企之間，最直接體現(xiàn)的就是鮮明的價格差距，而價格差距帶給產(chǎn)業(yè)發(fā)展就是經(jīng)濟損失，在外地白茶種植規(guī)模不斷擴大的背景下，得益的不是茶農(nóng)本身。雖然，安吉白茶是一大富民產(chǎn)業(yè)，但安吉白茶產(chǎn)業(yè)在散戶經(jīng)營與產(chǎn)業(yè)化之間的抉擇，是時候做出決定了。